Sutlijaš sa belom čokoladom i malinama
Sastojci:
Sutlijaš:
– šolja pirinča od 200ml
– 200g bele čokolade
– 50gr putera
– Mleko 800ml
– Vanila po ukusu
Sos od malina:
– 400g malina
– Malko vode, čisto da se lakše skuvaju
– Sok pola limuna
– Šećer 50 gr (prilagodite vašem ukusu)
– kašičica gustina rastvorena u malo vode
- Vreme za pripremu: 30 min
Sastojci:
Sutlijaš:
– šolja pirinča od 200ml
– 200g bele čokolade
– 50gr putera
– Mleko 800ml
– Vanila po ukusu
Sos od malina:
– 400g malina
– Malko vode, čisto da se lakše skuvaju
– Sok pola limuna
– Šećer 50 gr (prilagodite vašem ukusu)
– kašičica gustina rastvorena u malo vode
- Vreme za pripremu: 30 min
Priprema:
1. U šerpicu sipajte pirinač i mleko, i upalite ringlu na srednju temperaturu. Povremeno promešajte.
2. Čim mleko počne lagano da vri, bacite se na konstantno mešanje, kako se pirinač ne bi zalepio za dno. Što ga više budete mešali, biće kremastiji. Čim primetite da je pirinač malo nabubrio, tj. skuvan je, ali još osećate da krcka pod zubima, dodajte belu čokoladu i vanilu.
3. Mešajte još nekih 5 minuta, pa sklonite sa vatre, dodajte hladan puter, promešajte, pa poklopite na par minuta.
4. Sutlijaš poslužite sa dosta sosića i nakrkajte se ko prave gospoje!
