U bure samo najbolji kupus
Za kiseli kupus se kupuju najbolje i najkvalitenije glavice. Neki tvrde da je najbolji onaj uzgajan u sopstvenoj bašti, a drugi se kunu u futoški. Bilo kako bilo, važno je da su glavice lepo razvijene i čvrste, te da unutar listova nema puževa i drugih otpadaka. Nakon što očistite spoljašnje listove oštrim nožem, koren zarežite u vidu […]
